Uluslararası Kahve Günü

Uluslararası Kahve Günü, kahve endüstrisindeki sürdürülebilir kahve yetiştiriciliği ve adil ticaret uygulamaları hakkında farkındalık yaratmaya yardımcı oluyor. 2015’ten önceki gün farklı ülkelerde, farklı tarihlerde kutlanırdı.

Kahve, kahve bitkisinin çekirdeklerinden veya meyvelerinden yapılan bir içecektir. Bir içecek olarak, dünyanın dört bir yanındaki insanlar tarafından yüzyıllardır beğenilmektedir. Tarihçiler, kahvenin ilk olarak Etiyopya’da keşfedildiğine, ancak büyük ölçekte yetiştirildiğine ve ilk kez Araplar tarafından ticareti yapıldığına inanıyor.

Dini Törenler

Başlangıçta dini törenler ve ritüeller için kullanılan, 16. yüzyılda Orta Doğu, İran ve Afrika’daki çoğu evde ve 17. yüzyılda Avrupa ve Amerika’da tercih edilen içecek haline geldi.

Bir Suç

Günümüzde popülerliğine rağmen, kahve tarihte eleştirmenlerden nasibini almıştır. Osmanlı İmparatorluğu Sultan IV. Murad, kahveden o kadar nefret ediyordu ki kahveyi, ölüm cezasına çarptırılacak bir suç içecek yaptı. İngiltere’de, Kral Charles II, bir fincan kahvenin üzerine entrikaların çıkmasından korkarak tüm kahvehanelerin kapatılmasını emretti.

Birçok ülke yıl boyunca farklı tarihlerde bir Kahve Günü’nün kendi versiyonunu kutlar. Örneğin, Almanya 2006 yılında Tag Des Kaffees’i kurdu ve bunu her yıl Eylül ayının ilk Cumartesi günü kutluyor.
Amerika Birleşik Devletleri’nde, Ulusal Kahve Günü 29 Eylül’de kutlanıyor.
Tatilin kökeni bilinmemektedir ve bazen Kahve Günü olarak da bilinir.

Nasıl Kutlanır?

“Bir fincan kahveniz” ister ferahlatıcı bir buzlu kahve, ister sıcak bir Americano, Espresso, Café au Lait (sütlü kahve) veya şekersiz sade siyah olsun, Uluslararası Kahve Günü meşgul olduğunuzdan biraz ara vereceğiniz bir gündür. En sevdiğiniz içeceğin tadını çıkarmak için gün. İşte bu günü kutlamanın bazı yolları:

1. Dünyanın dört bir yanındaki birçok kahve dükkanı, Uluslararası Kahve Günü’nde bir fincan ücretsiz kahve sunar, bu yüzden sıraya girin ve kendinize bir fincan ücretsiz kahve alın.
2. Gün boyu kahve veya kahve aromalı yiyecek ve içecekler tüketin. Güne kahve ile başlamaya, öğle yemeğinde kahve aromalı yoğurt içip günü kahve kabuklu biftek ve tatlı olarak kahve aromalı pasta ile sonlandırmaya ne dersiniz?
3. Kahve, arkadaşları bir araya getirir. Arkadaşlarınızla kahve randevuları ayarlayın ve onlarla bir fincan kahve eşliğinde kaliteli zaman geçirin.
4. Bir kahve tadım etkinliğine katılın ve kahve yetiştirme ve demleme sanatı ve bilimi hakkında bilgi edinin.
5. Yeni tatlar ve kahve türlerini deneyin.

Bunu Biliyor Musunuz?

 Araştırmalar, makul miktarda kahve içmenin daha sağlıklı ve daha uzun bir yaşam sürmeye yardımcı olabileceğini gösterdi.

Uluslararası Kahve Günü Kutlamaları